先日、実家に帰ったとき赤飯を食べてきた。
昔はさほど(美味しい!)と思って食べた記憶がないのに、妙に美味しく感じた。
何の変哲もない小豆と餅米の赤飯。
ごま塩を振っただけの赤飯を食べながら
「赤飯をしみじみ美味しいなんて思ったこともないのに、なんだか美味しいわぁ」と言うと
姉が
「そうでしょ!?年取ったからだよ」と言う。
実も蓋もないが、そういうことかも知れない。味は味わい方を知らないものには通じない。
この間食べたのは小豆の赤飯だったが、北海道では甘納豆入りの赤飯も一般的である。これはこれで美味しい。コンビニにも甘納豆赤飯のおにぎりが売っています。一度お試しあれ。