こう‐ぎょ【香魚】カウ アユの美称。 あゆ【鮎・香魚・年魚】 アユ科の硬骨魚。東アジア、特に日本の名産魚。全長約30センチメートル。稚魚期を海で過し、初春川をさかのぼり、急流にすむ。珪藻を食べ、肉に香気がある。寿命は普通1年なので「年魚」の字を当…